PÃO CASEIRO- A RECEITA É BOA- O FRIOZINHO CONVIDA E VOCÊ LOUCA POR PÃO CASEIRO VAI FAZER.

Pão Caseiro

este pão é feito manualmente não precisa celindrar e" fica muito bom"

    

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2h 4min

3 porções

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ingredientes

massa

• 1 kl de trigo
• 14 colher de açucar
• 1/2 de sal
• 2 colher de fermento biologico
• 3 ovos
• 3 copos de leite morno
• 1 copo de oleo

modo de preparo

em uma bacia grande junte todos engredientes seco menos o trigo

coloque so 3 colher de trigo misture bem e coloque todos o liquidos e continue mexendo bem com a mão direita mexe a massa e a esquerda vai emfariando devagar sem parar até soltar da mão fica uma massa macia e não cola na mão

se seguir este passo não vai errar tem que por a farinha de pouquinho em pouquinho a massa não fica pesada fica leve e clarinha terminou de colocar o trigo

solva mais um pouco e deixe descansar com plastico por cima e um pano ate aumentar de tamanho( o plastico não deixe entrar ar frio e cresce mais rapido)

cresceu então reparte a massa em 3 pedaço abre uma ves só com o" rolo manual " e enrole em formato de pão e põe em forma idividual untada e deixe crescer de novo ( com o plastico e o pano)

quando estiver crescido um dedo + ou - acima do nivel da forma esta pronto para assar começe assar em forno medio ate dourar + ou - 40 nimutos vai depender do forno.

este pão fica muito saboroso vale apena testar foi 5 anos testando ate chegar nesta textura e sabor