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Aspastame, sacarina, sucralose...Aprenda a escolher o seu adoçante

Quem nunca ficou na dúvida na hora de decidir qual adoçante levar? Conheça então os principais tipos e escolha o melhor para você

Atualizado em 09/08/2013

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Foto: Getty Images

São tantas opções para substituir o açúcar que dá para ficar confusa. Detalhe: alguns deles chegam a oferecer riscos à saúde. Entenda direitinho como é isso, compare os principais tipos e escolha o seu:

Aspartame

· Quantas vezes adoça mais do que o açucar - 20
· Quanto equivale em colheres de sopa de açucar (5 mg cada) - 24 mg
· Calorias por grama - 4 kcal
· Ingestão máxima diária - 40 mg/kg de peso corporal
· Efeitos colaterais - Pode causar danos ao cérebro.

Sacarina

· Quantas vezes adoça mais do que o açucar - 200
· Quanto equivale em colheres de sopa de açucar (5 mg cada) - 16 mg
· Calorias por grama - 0 kcal
· Ingestão máxima diária - 5 mg/kg de peso corporal
· Efeitos colaterais - Pode aumentar o risco de câncer de bexiga e contém sódio.

Ciclamato

· Quantas vezes adoça mais do que o açucar - 40
· Quanto equivale em colheres de sopa de açucar (5 mg cada) - 121,5 mg
· Calorias por grama - 0 kcal
· Ingestão máxima diária - 11 mg/kg de peso corporal
· Efeitos colaterais - Potencializa agentes cancerígenos e contém sódio.

Stévia

· Quantas vezes adoça mais do que o açucar - 300
· Quanto equivale em colheres de sopa de açucar (5 mg cada) - 16 mg
· Calorias por grama - 0 kcal
· Ingestão máxima diária - 40 mg/kg de peso corporal
· Efeitos colaterais - É uma natural (derivada de uma planta) e não tem efeitos colaterais.

Sucralose

· Quantas vezes adoça mais do que o açucar - 600 a 800
· Quanto equivale em colheres de sopa de açucar (5 mg cada) - 6 mg
· Calorias por grama - 0 kcal
· Ingestão máxima diária - 5,5 mg/kg de peso corporal
· Efeitos colaterais - Está ligada à eliminação da flora bacteriana boa do intestino

Xilitol

· Quantas vezes adoça mais do que o açucar - Não determinado
· Quanto equivale em colheres de sopa de açucar (5 mg cada) - Não determinado
· Calorias por grama - 4 kcal
· Ingestão máxima diária - Não estabelecida
· Efeitos colaterais - O exagero pode causar diarreia.

Xarope de Agave

· Quantas vezes adoça mais do que o açucar - 3
· Quanto equivale em colheres de sopa de açucar (5 mg cada) - 10 mg
· Calorias por grama - 3,34 kcal
· Ingestão máxima diária - Não estabelecida
· Efeitos colaterais - De origem vegetal, pode gerar substância maléficas aos órgãos.


fonte:http://mdemulher.abril.com.br