PUDIM DE ABACAXI- MUITO BOM

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Pudim de Abacaxi ...Que sobremesa deliciosa! Todos aqui em casa 
amaram, muito boa mesmo... ^^

2 pacotes de gelatina de abacaxi

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leitE

1 vidro de leite de coco

1 abacaxi médio cozido

1 xícara de açúcar


Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e 

 deixe esfriar

Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite

 de coco e metade do abacaxi cozido
Junte a gelatina e torne a bate

A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma


PARA DECORAR
Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme

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