PARA O NATAL- PODE ME CONVIDAR TÁ?

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Bacalhau da Noruega ao Zé do Pipo

Bacalhau da Noruega ao Zé do Pipo
  • 4
    4 porções
  • 20-40 min
  • Dificuldade
    Fácil
Fotógrafo:
Deliciosa receita de bacalhau para o Natal. Experimente!

Ingredientes

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500 g  bacalhau da noruega 
750 g  batata(s) 
1 litro(s)  leite 
2   cebolas 
1 pote  maionese 
   azeite de oliva 
   sal 
   pimenta 
   azeitona(s) preta(s) 

Procedimento

Cozinhe o bacalhau previamente dessalgado em leite. Escorra e reserve o leite do cozimento. Pique as cebolas e leve a refogar em azeite, louro, sal, pimenta e um pouco de leite do cozimento do bacalhau. Cozinhe as batatas e amasse até obter um purê. Coloque o bacalhau num recipiente de forno, coloque a cebola sobre as postas e cubra completamente com a maionese. Contorne com o puré de batata e leve para gratinar. Enfeite com azeitonas pretas. 
BACALHAUDANORUEGA.COM.BR

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