TORTA DE RICOTA - DELICIOSA

-
Torta de ricota e LEITE MOÇA®, com uvas passas.
Ingredientes
    • 1 lata de Leite MOÇA®
    • meio quilo de ricota fresca
    • 1 medida e meia (da lata) de leite
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 ovos
    • 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
    • manteiga para untar
    • açúcar de confeiteiro para polvilhar
    Modo de Preparo
    Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, a ricota, o leite, e o amido de milho, o açúcar e as gemas. Passe para um recipiente, junte as raspas e reserve. Bata as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura. Despeje em uma assadeira retangular (24 x 34cm) untada e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme. Espere esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
    DICA:
    - Se desejar, junte 200g de uvas passas sem sementes à massa, no momento de incorporar as claras em neve.

    Comentários

    Postar um comentário

    Postagens mais visitadas deste blog

    COMO AMACIAR CARNES CRUAS E COZIDAS- NÃO PERCAM ESTAS DICAS PORQUE SÃO DE GRANDE UTILIDADE NA COZINHA

    -
    COMO AMACIAR CARNES CRUAS — A carne que veio hoje do açougue não é nada macia e um bife nessas condições ninguém conseguirá comer. Não deixe que à mesa percebam que esta carne não é uma alcatra e muito menos um filé. As enzimas mais usadas para amaciar carnes são: a papaina de mamão e a bromelina de abacaxi. Para amaciar, use um dos seguintes procedimentos: Ponha no tempero algumas gotas de leite de mamão. Misture aos bifes temperados alguns pedaços de mamão verde, ou perfure-os com um garfo, colocando sobre eles folhas perfuradas de mamão. Corte fatias finas de abacaxi e coloque-as sobre os bifes. Também misturar aos bifes duros e temperados um pouco de mamão verde ralado (temperar de véspera). Esfregue suco de lima, ou de laranja azeda, por toda a carne, algum tempo antes de levá-la ao fogo. Mas poderá também tapear derramando sobre os bifes crus um pouco de conhaque, deixando repousar por algum tempo antes de usar. Não tenha receio porque o conhaque não altera o gosto e a carne fica
    Leia mais

    INVEJA -DE RODRIGO FOCACCIO -LINKEDIN

    -
    Inveja: como o maior dos pecados pode atrapalhar seu sucesso Publicado em 26 de abril de 2018 creva um artigo Muita gente já deve ter vivido uma situação parecida: alguém nota que você engordou ou que alguma coisa está errada em sua vida. Mas o maior desconforto que sentimos não é exatamente com o problema em si, mas com a indisfarçável satisfação - e não preocupação - daquela pessoa ao constatar que você está com um problema. A inveja é tão antiga quanto a existência dos seres humanos. Na Bíblia, Caim mata Abel dominado pela inveja que o fazia acreditar que seu irmão era o preferido do pai. Ela também envenena a maçã da Branca de Neve, desperta a fúria da deusa Hera contra a beleza de Helena de Tróia e alimenta a audácia e os planos de Loki. Só que o problema da inveja já começa em sua própria definição. Para estabelecer um critério, vou tomar como base o que o escritor Zuenir Ventura definiu em seu livro sobre o tema ( Inveja - Mal Secreto ). Inveja não é que
    Leia mais