ARROZ ESPECIAL DE MICRO- ONDAS

Arroz fácil no micro-ondas

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INGREDIENTES

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• 2 xícaras (chá) de arroz bem lavado e escorrido
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 2 dentes de alho amassados
• 4 xícara (chá) de água
• 1 cebola média picadinha
• 3 fatias de presunto picadinhas
• 1 lata de ervilhas
• 1/2 xícara de azeitonas picadinhas
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 pimentão picadinho
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de cheiro verde
• Sal
• Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

1. Despeje em um recipiente próprio para mico-ondas o arroz, 1 colher (sopa) de margarina, o alho, sal e a água
2. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 20 minutos na potência alta, mexendo sempre a cada 5 minutos
3. Reserve
4. Em um outro recipiente coloque a outra colher de margarina e todos os outros ingredientes
5. Deixe que refogue por 10 minutos na potência média
6. Despeje no arroz branco e misture tudo
7. Sirva com queijo ralado