LAZANHA DE PÃO E ATUM ( PRA VOCÊ COMER REZANDO )-DE TÃO BOA.

Lasanha de Pão e Atum

Ingredientes:

• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 litro de leite
• ½ xícara de chá de amido de milho
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 lata de atum escorrido
• 1 pão de forma sem casca
• Sal e salsinha picada a gosto
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo:Em uma panela, doure a cebola na margarina. Junte o leite e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o queijo, o atum, o sal e a salsa. Misture bem. Num refratário retangular (médio), faça camadas alternadas do creme e do pão, terminando com o creme. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos. Sirva quente.

Enviado por: Simone Junqueira.
Fonte: Revista Comer Bem Especial 30 Minutos/Ed.02/Ano 01.