ARROZ DE FORNO,APROVEITAMENTO DAS SOBRAS

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Arroz de Forno

Dica muito boa de como reaproveitar sobras de arroz


ingredientes

  • 5 xícaras de arroz de ontem
  • 1 cenoura grande ralada
  • 6 folhas de repolho cortadas em tiras finas
  • 1 jiló maduro cortado em rodelas e frito
  • 1 linguiça calabresa cortada em cubos
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho amassados
  • 10 azeitonas verdes
  • azeite
  • queijo muçarela

modo de preparo

Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Coloque a linguiça e frite bem. Adicione a cenoura, o repolho, o jiló, as azeitonas e, por último, o arroz. Transfira para uma travessa de vidro e pique a muçarela em cubinhos finos por cima. Leve ao forno até que o queijo derreta.
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